Салат из краснокочанной капусты с курицей


Яркий, вкусный салат из краснокочанной капусты с курицей можно приготовить к ужину или обеду в будний день, а можно и к домашнему праздничному застолью. Такой салат, благодаря своей яркой цветовой гамме, красиво смотрится на столе и поднимает настроение. Готовится довольно просто и быстро.


Ингредиенты

  • Куриный окорочок (вареный, не крупный) 1 шт.
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Помидоры черри 5-6 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Лук красный 0,5 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Кукуруза консервированная 2-3 ст.л.
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу


Приготовление пошагово

Краснокочанную капусту порезать соломкой, залить кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать стечь.

Отделить куриное мясо от костей. Порезать.

Добавить к курице порезанный огурец.

Затем, лук, порезанный четвертинками колец и помидоры черри, порезанные вдоль на 4 части.

Далее, капусту, кукурузу и тертый на терке зубчик чеснока.

Посолить, поперчить, добавить майонез.

Перемешать.

Готово! Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Оладьи с грушами и бананом

Изображение
Предлагаю вам приготовить очень вкусные оладьи с грушами и бананом. Эти оладушки обязательно понравятся вашим родным, так как они получаются очень нежными и ароматными. Груши следует выбирать сочные, а бананы можно переспевшие. Ингредиенты Груши крупные 2 шт. Банан 1 шт. Мука пшеничная 150 г Лимонный сок 2 ст.л. Сахар 1.5 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Яйцо 1 шт Приготовление пошагово Груши очистить от шкурки, с банана также снять кожуру. Натереть банан и груши на терке, полить частью лимонного сока и добавить сахар. Оставшимся лимонным соком погасить соду и добавить к фруктовому пюре. Вбить в смесь яйцо и хорошо размешать. Затем просеять муку. Размешать тесто ложкой, должна быть консистенция сметаны средней густоты. Разогреть подсолнечное масло в сковороде и ложкой выкладывать порции теста. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно переворачивать. Обжарить оладьи с другой стороны. Подать вкуснейшие и ароматные бананово-грушевые оладушки полив сиропом или медом. Прият
Подробнее

Котлеты из индейки с овощами

Изображение
Котлеты из индейки с овощами - вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Такие котлеты получаются очень сочными. Для котлет можно использовать готовый фарш, я чаще делаю его сама. Ингредиенты Филе индейки 600 г Лук репчатый 1 шт. Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари (+ 2 ст.л. в фарш) 100 г Базилик, орегано (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Масло подсолнечное (для жарки) Приготовление пошагово Филе индейки перекрутить с помощью мясорубки вместе с луком, переложить в глубокую миску. Также перекрутить картофель и морковь, добавить их в индюшиный фарш. Добавить соль, перец и приправы по вкусу. Перемешать фарш с яйцом и панировочными сухарями, отбить. В тарелку насыпать сухари. Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в сухарях. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить в него котлеты и обжарить с обеих сторон. Затем котлеты поместить на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. Подать вкуснейшие котлеты из индейки с овоща
Подробнее

Шампиньоны в сырном кляре

Изображение
Предлагаю вам приготовить простое и очень вкусное блюдо - шампиньоны в сырном кляре. Готовится эта закуска очень быстро, понравится и вашим родным, и гостям. Моему сыну очень понравились эти грибочки, попросил приготовить еще. Ингредиенты Шампиньоны 200-250 г Яйца 2 шт. Сыр твердый 80 г Мука 70-80 г Сметана 50 г Соль (по вкусу) Горчица готовая (по-желанию) 0,5 ч.л. Масло растительное (для жарки) Приготовление пошагово К яйцам добавить сметану и горчицу (по-желанию), посолить немного и хорошенько расколотить вилкой. Всыпать просеянную муку и хорошо все перемешать до однородности. Добавить натертый на мелкой или средней терке твердый сыр. Еще раз тщательно перемешать. Шампиньоны (крупные) порезать не тонкими пластинами (толщиной 0,5-1 см), предварительно грибы обсушить. Если грибы мелкие, из можно разрезать на 2 части или жарить целиком. Грибы обмакнуть полностью в кляр. Сразу же выкладывать грибы на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить на небольшом
Подробнее